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PFT Amikuze Agroalimentaire (PFT2A)

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Opérations préliminaires

Déboitage et évier légumerie

Déboitage et évier légumerie

Table inox pour déboitage
Montants et plateau en inox
Evier à 2 réservoirs
Arrivées d’eau chaude et d’eau froide (2 robinets)
Douchette orientable pour nettoyage et décontamination fruits et légumes
Evacuation en partie basse vers vidange
Applications : tri, nettoyage, décontamination, épluchage et découpage des matières premières d’origine végétale

Table de découpe des produits carnés

Tables de découpe des produits carnés

2 tables de découpe
Plateau supérieur en polyéthylène
Montants et plateau inférieur en inox
Applications : tri, découpage, désossage, découennage, dégraissage, dénervage, déconditionnement des viandes