Plateau technique de 640 m² constitué de trois grands pôles :

• • Un espace « produits carnés »
  • Un espace « produits laitiers »
  • Un espace « analyse sensoriel »

34 pilotes industriels + 10 à venir dans le secteur laitier

Depuis 2014 la halle agroalimentaire du lycée est labellisée P.F.T : Plate-forme-Technologique

Label délivré par le Ministère de l’Enseignement Supérieur de la Recherche sous contrôle de l’AFNOR.