Votre rôle en tant que dégustateur

Nos clients font appels à l’analyse sensorielle pour connaître les qualités gustatives de leurs produits, ou pour les différencier de produits déjà existants. Pour cela, un panel est constitué pour recueillir les impressions du consommateur. Votre rôle consistera donc à déguster des produits alimentaires et à les noter sur différents critères. Des séances de formations peuvent précéder la dégustation pour améliorer l’appréciation des dégustateurs sur certains critères. Les séances durent environ 45 minutes à 1 heure et se déroulent en présentiel au laboratoire d’analyse sensorielle sur le site de la PFT2A.

Remplissage du formulaire

Merci de renseigner les différents champs du formulaire pour soumettre votre candidature de dégustateur. Vous disposez d’un droit de rectification et de suppression des données qui vous concernent en formulant votre demande à l’adresse suivante : pft2a@cneap.fr. Le déroulement de la séance de dégustation vous sera expliqué en détails lors de votre première venue au laboratoire.

Lieux et horaires des séances de dégustation

Les dégustations ont lieu au laboratoire d’analyse sensorielle de la PFT2A (75 rue Garikoitzenea, 64120 SAINT-PALAIS). Le laboratoire vous proposera l’heure de début de la séance, à laquelle vous pouvez participer. Nous vous demandons de nous prévenir de tout retard ou absence dès que possible, afin d’assurer votre remplacement.

Risques d’allergies ou d’intolérances

Pour les tests portant sur des produits alimentaires, nous vous indiquons qu’il est souhaitable que les risques d’intolérance ou d’allergie soient vérifiés. Si vous connaissez vos risques d’allergie ou d’intolérance, vous ne devrez pas accepter d’être inscrit à une dégustation de produits à risque. En cas de doute, vous pourrez demander au laboratoire la liste des ingrédients des produits à tester. Le laboratoire décline toute responsabilité en cas d’allergie ou intolérance qui pourrait vous survenir suite à une dégustation.

Quotas de participants

Vous avez rempli le formulaire mais vous n’avez pas encore été contacté ? Les raisons peuvent être diverses : soit l’analyse demandée ne correspond pas à votre profil de dégustateur (tranche d’âge, habitudes de consommation, etc …), soit le quota de participants a déjà été atteint. Pas d’inquiétudes, nous reviendrons vers vous quand l’occasion se présentera.